茶品不在解渴

 

奉茶

　　除了「養生」，梅門客棧也講究「奉茶」的文化，客人一到，先奉上一杯清香的好茶。梅門客棧中有一幅李師父譜的對聯：「茶品不在解渴，點心不在充飢。」中間橫批「相見甚歡」。

　　李師父說：「茶品不在解渴」，而在「品」，細細品嚐其中滋味，讓養生餐點入口回甘，兩者相得益彰。

　　「點心不在充飢」，最重要的是從「點心」著手，先「點」那個心，讓心門打開、舒暢了，自然可助消化。

　　「相見甚歡」是提醒大家，朋友要常聚，就算是粗茶淡飯也是充滿愉悅。